Blora – Blora, Jawa Tengah menjadi salah satu pusat kuliner. Tak hanya bagi masyarakat lokal, tetapi juga para food vlogger yang semakin sering mampir untuk mencicipi kelezatan ragam sajian khas daerah ini.
Salah satu kuliner yang semakin naik daun adalah Soto Kletuk, sebuah varian soto yang berbeda dari kebanyakan.
“Saya pertama kali mencoba Soto Kletuk ini di Blora, dan langsung terpikat dengan topping kletuk yang terbuat dari singkong goreng renyah. Setiap gigitannya memberikan pengalaman yang berbeda,” ungkap Andi, seorang pecinta kuliner asal Blora.
Selain Soto Kletuk, hidangan lain yang juga banyak diburu adalah Lontong Tahu. Kombinasi lontong dengan tahu goreng dan saus kacang, yang disempurnakan dengan kecap manis khas Blora, memberikan rasa unik yang sulit dilupakan.
“Banyak orang berpikir bahwa ini hanya makanan sederhana, tapi ketika mencoba versi Blora, ada sentuhan kecap lokal yang membuatnya lebih kaya rasa,” tambah Andi.
Tak hanya makanan berat, Blora juga terkenal dengan jajanan tradisionalnya, seperti Manco dan Dumbeg. Manco, yang terbuat dari ketan dengan balutan wijen, memiliki rasa gurih yang renyah, sering menjadi oleh-oleh khas dari Blora. Sementara itu, Dumbeg adalah kue berbentuk terompet dengan rasa manis yang legit.
“Sayangnya, Dumbeg semakin sulit ditemukan. Namun, ketika berhasil mendapatkannya, rasa nostalgia yang muncul tak tergantikan,” kata Andi.
Blora, dengan kekayaan kulinernya, tak hanya menggugah selera, tetapi juga memperkaya identitas kuliner Indonesia di mata dunia.
“Kuliner itu tak hanya soal rasa, tetapi juga soal cerita dan perjalanan budaya. Blora memiliki itu semua,” tutup Andi.(yo)
