Bojonegoro – Hari Maritim Nasional tahun 2023 disambut dengan penuh semangat di Kabupaten Bojonegoro. Creative Economy Center (CEC) menggelar sebuah kegiatan unik yang bertujuan memasyarakatkan makan ikan, dikenal dengan “GEMARIKAN”.
Dengan meriahnya acara Cipta Kuliner Ikan Laut, meskipun Bojonegoro tidak berbatasan langsung dengan laut, masyarakat setempat masih memiliki hasrat untuk mengkonsumsi ikan laut.
Kegiatan “GEMARIKAN” yang bersifat nasional ini merupakan langkah penting untuk mengkampanyekan pentingnya mengonsumsi ikan dalam makanan sehari-hari.
Kabupaten Bojonegoro menjadi tuan rumah dengan tujuan untuk memperkenalkan aneka kuliner ikan laut kepada masyarakat setempat.
Pasar Wisata Bojonegoro telah menjadi saksi peningkatan minat masyarakat terhadap ikan laut, yang tercermin dalam peningkatan penjualan ikan laut di pasar tersebut.
Namun, variasi kuliner ikan laut di Bojonegoro masih terbatas. Sebagai respons terhadap ketersediaan ikan laut yang terbatas di pasar, CEC mengambil inisiatif untuk merayakan Hari Maritim Nasional dengan cara yang berbeda.
Mereka mengadakan kegiatan memasak ikan laut yang melibatkan para pelaku ekonomi kreatif di bidang kuliner siap saji.
Dalam kegiatan ini, peserta diberikan kebebasan untuk berkreasi dan mengolah berbagai jenis ikan laut, seperti ikan jarum, ikan hiu pari, ikan hiu tokek, ikan layang, dan ikan pari kipas.
Dalam waktu satu jam, peserta berhasil menciptakan 6 jenis olahan kuliner ikan laut, mulai dari hidangan goreng, bakar, hingga rebus.
Kegiatan dibuka dengan sambutan dari Pembina CEC, Ketua CEC, dan Perwakilan Disnakkan Kabupaten Bojonegoro. Dul Wachid, Ketua CEC, mengungkapkan kegembiraannya atas antusiasme luar biasa peserta yang melebihi ekspektasi.
Sementara itu, Baiti, perwakilan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bojonegoro, menyatakan bahwa kegiatan ini sejalan dengan program Disnakkan Bojonegoro.
Sinergi antara Disnakkan dan CEC diharapkan akan terus berkembang di masa mendatang.
Kegiatan “Cipta Kuliner Ikan Laut” ini tidak hanya memperkaya variasi kuliner ikan laut di Bojonegoro, tetapi juga memupuk semangat masyarakat untuk lebih gemar mengonsumsi ikan, yang pada gilirannya akan mendukung terciptanya generasi yang lebih sehat, kuat, dan cerdas.
Semoga kegiatan seperti ini terus menjadi inspirasi bagi daerah lain dalam upaya memasyarakatkan makan ikan dan memperingati Hari Maritim Nasional.
