Home / Kabar Kota

Jumat, 1 Mei 2020 - 18:41 WIB

Kue Kering Jelang Lebaran 2020 Tetap Diminati

Suaradesa.co (Bojonegoro) – Perayaan Hari Raya Idul Fitri 1441 Hijriah menjadi berkah bagi penjual kue kering di Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur. Bahkan, omset penjualan mereka meningkat hingga 100%.

Owner Enamor Cake, Putri Wijaya, menjelaskan peningkatan penjualan tidak hanya untuk kue tart saja, tetapi juga kue kering seperti Nastangel, Putri Salju, dan Nastar.

“Untuk kue jenis Putri Salju kita bahkan sudah close karena overload. Sementara pegawai juga terbatas,” kata ibu empat anak ini, Jumat (1/5/2020).

Dia mengungkapkan, untuk hari-hari biasa jumlah pembelian hanya 20-30 toples saja. Tetapi, sekarang meningkat sampai 100 lebih pesanan. Meski demikian, Putri tidak menaikkan harga kuenya.

Baca Juga :  Guru Yang Merindu di Hari Pendidikan Nasional

“Kalau harga tetap sama dengan sebelum lebaran,” imbuhnya.

Untuk harga Nastangel, ibu muda ini mematok harga sebesar Rp65 ribu, Nastar original sebesar Rp65.000, Nastar Klasik sebesar Rp65.000 dan Nastar Keju Rp65.000. Untuk Putri salju sebesar Rp60.000

Sementara untuk kue tart, Putri mengaku selalu membuka harga promo di hari-hari tertentu. Sebelum hari yang dipromokan, team Enamor Cake mendesain beberapa desain sebagai pilihan untuk pelanggan.

“Yang pasti tim kami membuat dekorasi yang simpel, mudah, namun tetap eye catching,” lanjutnya.

Harga yang diberikan bervariatif. Mulai Rp100 ribu sampai Rp1 juta juga ada. Harga 80% tergantung tingkat kerumitan decor-nya, 10% base cake, 10% ukuran cakenya.

Baca Juga :  PPM ExxonMobil Cepu Limited yang Difasilitasi PC GP Ansor Segera Rampung

Kue tart desainan Putri terkenal elegan dengan rasa lezat. Ia menggunakan bahakan baku dari toko yang ada di Bojonegoro, dan supplier untuk memasoknya.

“Baik tepung, coklat, glaze, dan lain-lain tentu cari yang berkualitas meski harganya terjangkau,” tandasnya.

Desain kue tart bikinan Putri selalu berbeda setiap tahunnya, karena menyesuaikan tema.

“Keseruan dan kerja tim di dapur produksi dan ruang decorating cake kami yang bikin seru. Karena cake tart yang didesain sangat banyak, konsepnya lucu, jadi ya yang bikin spesial ya desain-desain baru itu dan dapur selalu Happy,” pungkasnya.(sar/*)

Share :

Baca Juga

Headline

BK DPRD Bojonegoro Tegaskan Tidak Ada Masalah Terkait Sidak di JTB

Headline

Pemkab Bojonegoro Rampungkan 59 Jembatan di 2020

Kabar Kota

IDFos Indonesia bersama Pertamina EP Sukowati Field Kembangkan Jaringan Air Bersih

Kabar Kota

Pengelolaan Pasar Lama Mutlak Menjadi Kewenangan Pemkab Bojonegoro

Headline

Tahun 2021, Bojonegoro Siap Menjadi Kabupaten ODF

Headline

Instruksikan Adanya Pendampingan dalam Bantuan Keuangan Desa

Headline

Pemdes Ring I Lapangan Sukowati Siapkan PPM

Headline

Dukung Santri Belajar Masa Pandemi, PEPC Berikan Vitamin dan Alat Sanitasi