Home / Kabar Kota

Minggu, 6 Desember 2020 - 15:21 WIB

Dinkes Beri Pelatihan KIE Bagi Pengusaha Kuliner

Suaradesa.co (Bojonegoro) Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur, menyampaikan, jika prinsip pengolahan makanan sangat penting diperhatikan, terlebih saat ini masih dalam situasi pandemi Covid 19.

Kepala Dinas Kesehatan Bojonegoro, Ani Pudjiningrum, mengatakan, jika para pelaku usaha kuliner perlu mengetahui dan menerapkan perilaku sehat dan aman. Hal ini perlu diterapkan dalam mengolah dan menyajikan makanan untuk diperjualbelikan.

Oleh sebab itu, pihaknya memberikan pelatihan Komunikasi Informasi dan Edukasi (KIE) beberapa waktu lalu di Pendopo Malowopati pada semua pengusaha kuliner.

Baca Juga :  Sudah Sesuaikah Wanita Masa Kini Dengan Cita-cita Kartini?

“Masyarakat dan para pelaku usaha khususnya bidang kuliner perlu mengetahui langkah aman dalam mengolah dan menyajikan makanan,” lanjutnya saat ditemui suaradesa.co, Sabtu (5/12/2020)

Salah satunya dengan langkah 3B yaitu bebas dari bahaya fisika, bahaya kimia, bahaya biologi.

Langkah ini harus ditekankan untuk menjamin bersihnya makanan yang beredar dan dikonsumsi oleh masyarakat. Hindari mengolah makanan didekat tempat-tempat yang berpotensi menjadi sarang penyakit dan perhatikan asupan dan bahan-bahan yang digunakan dalam olahan.

Baca Juga :  Pemdes Ngampel Ajukan Program CSR Rp100 Juta Untuk Pelaku UMKM

Dia mengatakan, jika pelatihan diberikan dengan tujuan untuk menurunkan tingkat penyebaran penyakit melalui makanan dan mencegah penularan penyakit di lingkungan masyarakat.

“Selalu perhatikan kebersihan penjamah makanan dan hindari bahan-bahan masakan yang berbahaya,” pungkasnya.(*rin)

Share :

Baca Juga

Kabar Kota

Kodim 0813 Distribusikan 666 Paket Beras ke Enam Kecamatan

Headline

Pemkab Bojonegoro Mulai Bangun Jalan Sepanjang 190 Km

Kabar Kota

Peringati Hari Kartini, Pemkab Bojonegoro Gelar Seminar Nasional

Kabar Kota

UMKM Binaan KADIN Bojonegoro Ikuti Pameran INAPRO

Kabar Kota

Lamongan Jadi Pilot Project Pengentasan Kemiskinan Ekstrem

Kabar Kota

Berkah Covid-19, Penjahit Banjir Orderan Masker Kain
KADIN Bojonegoro Gelar Stakeholders Collaboration 2022

Kabar Kota

KADIN Bojonegoro Gelar Stakeholders Collaboration 2022

Headline

Tunjukkan Eksistensi, GP Ansor Bubulan Gelar Long March di Hari Santri