Home / Headline / Kabar Desa / Kabar Kota

Sabtu, 22 Agustus 2020 - 09:45 WIB

Nikmatnya Sego Buwuhan di Tepi Bengawan Solo

Suaradesa.co (Bojonegoro) – Sego buwuhan mungkin sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Bojonegoro, Jawa Timur, karena masakan tersebut menjadi salah satu kuliner khas kota ledre ini.

Apalagi, sego buwuhan juga pernah mendapat Rekor MURI di tahun 2019.

Sego buwuhan terdiri dari nasi putih, momok tempe, mie, sayur nangka muda, serta sate daging.

Salah satu penjual sego buwuhan ini adalah Warung Sincin yang berada di Gang Mawar, Kauman, Bojonegoro. Warung yang sudah berdiri sejak tahun 2016 ini menyajikan menu sego buwuhan dengan berbagai lauk. Seperti sambel lele ale, ayam bakar, telur bali, mangut pe, wader dan udang sambal mangga muda dan sebagainya.

Baca Juga :  Pemdes Ngunut Bangun Infrastruktur Air Bersih Untuk Warga

Selain bisa menikmati masakan-masakan khas desa, pembeli juga bisa menikmati keindahan Sungai Bengawan Solo. Sebab, lokasi warung persis berada di tepi sungai terpanjang di Pulau jawa ini. Suasana sejuk nan tenang, tentu akan menambah nikmat, dan sangat sayang untuk dilewatkan.

Baca Juga :  Gugus Tugas Kecamatan Tambakrejo Cek 17 Shelter Covid-19

Pemilik warung sego buwuhan, Puspita Sari mengatakan, jika awalnya ia mendirikan warung ini karena memiliki ide kuliner yang jarang ditemui.

“Kalo dulu pulang hajatan dapat sego buwuhan, tapi sekarang sudah sangat jarang,” katanya.

Dari situ tersirat ide untuk membuat sego buwuhan yang bisa disantap setiap hari, tanpa menunggu adanya hajatan.

“Panyajiannya juga menggunakan daun jati, sama persis seperti nasi hajatan, agar lebih mengeluarkan cita rasa yang khas,” tambah Puspita Sari.(*rin)

Share :

Baca Juga

Headline

Bupati Bojonegoro Instruksikan DPU SDA Normalisasi Embung Barong

Headline

Pertamina EP Sukowati Field Gelar Workshop dan Pelatihan Membatik

Headline

Fraksi PKB Dorong Penyelarasan Tata Ruang Melalui Perda RTRW

Kabar Kota

Koramil Sukosewu Tanam Pohon Di Sekitar Embung Buntung

Headline

Buah Naga Jadi Alternatif Pertanian di Lahan Sempit

Headline

Anggota DPRD Bojonegoro Temui Massa Aksi Tolak UU Cipta Kerja

Headline

Himbau Pengguna Jalan Saat Melintas di Seputaran Kota Akibat Genangan Air

Headline

Aileen, Pelajar Bojonegoro Ini Juara Lomba Dongeng Tingkat Provinsi