Suaradesa.co (Kedewan) – Walang atau Belalang adalah salah satu binatang yang enak di konsumsi tapi dampaknya bisa cukup ekstrim. Bagi kita yang tidak memiliki kecocokan akan menimbulkan berbagai gejala seperti alergi kulit (gatal/biduran) kepala pusing, diare, muntah dan lain sebagainya.
Setiap orang akan memiliki gejala yang berbeda beda.
Tapi menurut penelitian, mengkonsumsi belalang bisa menyehatkan usus dan bakteri di dalamnya.
Kok Bisa Gitu?
Dilansir dari sciencealert.com, belalang mengandung banyak nutrisi mulai dari protein, vitaminm mineral, dan lemak sehat.
Belalang juga memiliki kandungan serat chitinous.
Nah, serat yang ada di dalam belalang bisa menyehatkan usus dan menurunkan risiko penyakit radang usus hingga kanker.
Serat di dalam serangga itu juga bisa meningkatkan bakteri Bifidibacterium animalis. Bifidibacterium animalis adalah salah satu bakteri baik yang ada di dalam usus.
Kini, di @jajanannyonya Kampung Tumo telah menghadirkan cemilan kekinian varian baru “Walang Goreng Bumbu Ongkep Khas Daun Jeruk”, hanya Rp.10K/Bungkus.
Monggo di pilih, mau merasakan gurihnya walang goreng gurih atau ingin tes kekuatan diri untuk melawan alergi? menarik lainnya di Instagram:
@jajanannyonya
@kampungtumo
(*Redaksi)