Suaradesa.co (Bojonegoro) – Industri Pangan olahan ubi kayu saat ini sedang digandrungi masyarakat. Mulai dari minuman berbahan tapioka hingga makanan ringan seperti keripik atau chips stik.
Salah satu komoditas unggulan ubi kayu di Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur, adalah Kecamatan Margomulyo.
Oleh sebab itu, Pemkab Bojonegoro melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian memberikan bantuan 100.000 stek ubi kayu jenis UJ-05 bagi kelompok tani Sri Rejeki Dusun Piji, Desa Sumberjo, Kecamatan Margomulyo.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Bojonegoro, Helmi Elisabeth, menyampaikan, bantuan ini diharapkan bisa membantu para petani mengembangkan tanaman ubi kayu selain jagung.
“Ada 10 hektar yang mendapatkan 100.000 stek batang kayu ubi,” jelasnya.
Selain itu, jika petani mampu menanam dengan baik dan hasilnya berkualitas, maka Kecamatan Margomulyo akan menjadi penghasil ubi kayu terbesar di Bojonegoro.
“Juga, warga bisa mengembangkan produksi olahan makanan dari ubi kayu, tidak hanya menjual secara mentah saja,” tandasnya.
Salah satu petani, Mughni (37), mengaku sangat senang mendapatkan bantuan stek ubi kayu. Selain menanam jagung, juga bisa menanam ubi kayu.
“Kedepan, kami berharap bisa menambah pendapatan warga termasuk petani disini,” tegasnya. (*rin)
